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固城湖大闸蟹好不好?

时间:2020-03-05     作者:蟹老板【原创】   阅读

转眼就是阳春三月啦,很快也就会到螃蟹六月黄的季节了,很多大闸蟹的追求者们都开始按奈不住内心的激动了。今天我们要聊的一个话题就是,固城湖大闸蟹好不好?

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小编说实话,如果你还有类似这种问题的话,只能说明一点:你根本没吃过真正的大闸蟹。为什么这么说呢?小编作为地地道道的高淳人,大闸蟹是从小吃到大。只要你买的大闸蟹是人工养殖,并且1年以上的话,那大闸蟹基本品质不会太差;再一个就是看你在哪购买的大闸蟹,在我们高淳这里,到了大闸蟹上市的季节,只要你来到水产市场,基本上肉眼所看到的大闸蟹都是品质不错的。那很多朋友就会问了,怎么看品质啊?小编教大家一个简单的办法:看看外壳的软硬度、看看蟹腿的饱满度、摸摸大闸蟹夹子上绒毛的软硬度,还有就是看个头了,尤其是个头,不要总认为个头大的价格高,买不起什么的。往往就是这种退而求其次的想法,让我们买不到自己满意的大闸蟹,然后就说大闸蟹根本不好吃等等。

这里再提醒大家一点,最好不要买路边的大闸蟹,这类大闸蟹一般是自家混养的,品质好的几率不是很高。

看完上面说的,有的朋友又会问了:那我们不能为了买螃蟹,就跑到产地就买吧。是的,这个时候我们可以选择网购,但是网购的同时,一定要选择正规的养殖户或者商户,最好是可以联系到养殖户。如果联系到了养殖户,还是不放心的话,就比如蟹老板以前遇到过客户让我们到蟹塘开视频给他看。好吧,为了打消客户的顾虑,我们在夜里12点的时候,这也是我们捕捞的时候,给客户开了视频,客户才安心的下完单,然后睡觉!

总之,好的源头,才能一定程度上影响品质的好坏。在这里,蟹老板期待您的下单哦~

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