自己在家怎样做麻辣香锅？教你制作简单又好吃的麻辣香锅！

自己在家怎样做麻辣香锅？教你制作简单又好吃的麻辣香锅！亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，一个喜欢在厨房研究美食的小哥哥，分享家常菜、面点、小吃、烘焙等，用最简单的食材，做出最美味的食物，是我们家的使命

今天和大家聊的是麻辣香锅的做法，说起这道菜，相信很多朋友们都不陌生吧，一道非常受人们喜爱的美食之一那么自己在家怎样做麻辣香锅呢？很多朋友都非常的喜欢在家里尝试着自己做一次吃，但是往往都会因为做法太麻烦而放弃了今天我就来给大家分享一下我自己家做的麻辣香锅中比较简单的做法，喜欢吃的朋友赶紧跟着我来学习一下吧！

准备食材：五花肉、土豆、莲藕、青红辣椒、洋葱、生姜、大蒜、干花椒、干辣椒、食盐、鸡精、白糖、料酒、食用油

操作步骤：第一步，首先将准备好的五花肉清洗干净之后切成薄片，切得稍微薄一点，这样更容易熟，切好之后放入碗中，然后加入少许的清水浸泡10分钟备用接下来把土豆去皮清洗干净后切成薄片，然后再把莲藕和青椒也分别切成片备用接着再把洋葱去掉外皮后切成丝状备用最后再将青红辣椒清洗干净去籽后同样也切成片备用

第二步，起锅烧油，油热之后倒入五花肉煸炒出油脂，然后再加入适量的料酒去腥增鲜翻炒均匀之后再放入姜蒜末继续翻炒，炒至颜色金黄的时候就可以盛出来了第三步，另起一锅加油烧热，然后倒入土豆片和莲藕片一起煸炒1分钟左右的时间，直到将它们的水分炒出来，变得焦黄酥脆时就可以了接着再倒入青椒和红椒一起大火爆炒30秒左右，最后再加入洋葱丝和盐、鸡精、白糖调味提鲜，快速的翻炒均匀就可以出锅了

以上就是我自己家做的非常简单又美味的麻辣香锅里脊的做法啦！喜欢的朋友们赶紧收藏起来试一试吧！好啦，朋友们！本期的美食内容就为大家分享到这里了，我们下期见