用电饭锅做不用黄油的面包——无需烤箱，轻松在家烘焙

烘焙面包是一项非常有趣的活动，但是很多人没有烤箱，或者不想使用黄油等高热量配料。

现在，我们可以使用电饭锅来制作不用黄油的面包，这样就可以轻松在家烘焙了。

准备工作

准备好电饭锅和面包材料：面粉、酵母、糖、盐、水等。

注意事项：面粉要选用高筋面粉，酵母要活性好，水温要适中等。

制作过程

1. 混合面粉、酵母、糖、盐和水，揉成面团。

2. 将面团放入电饭锅中，按下“煮饭”键，等待约30分钟。

3. 取出面团，揉成球状，再次放入电饭锅中，按下“保温”键，等待1-2小时。

4. 取出面团，揉成面包形状，放入电饭锅中，按下“煮饭”键，等待约30分钟。

完成面包

1. 取出面包，放在烤网上，晾凉。

2. 切开面包，可以看到里面松软有弹性，口感非常好。

结论

用电饭锅做不用黄油的面包非常简单，而且口感好，健康又美味。

大家可以尝试一下，享受在家烘焙的乐趣。