鸡肉炖什么好吃又简单_5道超级简单的食谱推荐

鸡肉是我们日常生活中常见的食材之一，它不仅营养丰富，而且味道鲜美。炖鸡肉是一种非常常见的家常菜，不仅简单易做，而且味道好，深受广大人民群众的喜爱。那么，鸡肉炖什么好吃又简单呢？下面，小编为大家推荐5道超级简单的鸡肉炖菜食谱，让你轻松做出美味的鸡肉炖菜。

一、鸡肉炖土豆

材料：鸡腿肉、土豆、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水。

做法：

1.鸡腿肉洗净切块，土豆去皮切块备用。

2.姜、蒜切片备用。

3.热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色。

4.加入姜、蒜片煸炒出香味。

5.加入适量的料酒，煮至酒味消失。

6.加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，翻炒均匀。

7.加入土豆块，加水没过食材。

8.大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆和鸡肉都熟透。

二、鸡肉炖豆腐

材料：鸡腿肉、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水。

做法：

1.鸡腿肉洗净切块，豆腐切块备用。

2.葱、姜、蒜切片备用。

3.热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色。

4.加入葱、姜、蒜片煸炒出香味。

5.加入适量的料酒，煮至酒味消失。

6.加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，翻炒均匀。

7.加入豆腐块，加水没过食材。

8.大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到豆腐和鸡肉都熟透。

三、鸡肉炖花菜

材料：鸡胸肉、花菜、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水。

做法：

1.鸡胸肉洗净切块，花菜拆成小朵备用。

2.葱、姜、蒜切片备用。

3.热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色。

4.加入葱、姜、蒜片煸炒出香味。

5.加入适量的料酒，煮至酒味消失。

6.加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，翻炒均匀。

7.加入花菜朵，加水没过食材。

8.大火烧开后转小火炖煮15分钟左右，直到花菜和鸡肉都熟透。

四、鸡肉炖蘑菇

材料：鸡腿肉、蘑菇、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水。

做法：

1.鸡腿肉洗净切块，蘑菇切片备用。

2.葱、姜、蒜切片备用。

3.热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色。

4.加入葱、姜、蒜片煸炒出香味。

5.加入适量的料酒，煮至酒味消失。

6.加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，翻炒均匀。

7.加入蘑菇片，加水没过食材。

8.大火烧开后转小火炖煮15分钟左右，直到蘑菇和鸡肉都熟透。

五、鸡肉炖萝卜

材料：鸡腿肉、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水。

做法：

1.鸡腿肉洗净切块，萝卜去皮切块备用。

2.葱、姜、蒜切片备用。

3.热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色。

4.加入葱、姜、蒜片煸炒出香味。

5.加入适量的料酒，煮至酒味消失。

6.加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，翻炒均匀。

7.加入萝卜块，加水没过食材。

8.大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到萝卜和鸡肉都熟透。

总结：

以上就是小编为大家推荐的5道超级简单的鸡肉炖菜食谱，每一道都是非常简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。希望大家能够尝试一下，做出美味的鸡肉炖菜。