腌排骨配什么菜好吃？教你3个做法，简单易学又下饭

导语：腌排骨配什么菜好吃？教你3个做法，简单易学又下饭！哈喽！大家好今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生和饮食健康啦！在平时吃饭时都尽量吃一些清淡的食物这样才更有益于我们的身体健康除了这些之外，相信很多家庭里都会做一些腌制的食物吧！因为腌制类的食物吃起来非常美味哦！那么我们在做腌制类的食物时应该搭配哪些食材呢？话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦

【腌排骨】准备食材：猪肋排、大葱、生姜、花椒粒、八角、桂皮、香叶、食盐、白糖、生抽、老抽、食用油

操作方法：1、首先准备新鲜的猪肋排500克放在清水中洗净然后剁成小块放入碗中在里面加入适量的清水没过排骨用手将里面的血水给抓出来然后在里面加入少许的料酒去腥用手抓拌均匀后浸泡一个小时时间到后将排骨捞出来用温水冲洗干净备用即可

2、炒锅中加入适量的冷水，在里面撒入少许的花椒粒、八角、桂皮、香叶用大火烧开水烧开后把准备好的排骨放进去 ? 烫20秒后立即捞出控干水分备用

3、起锅烧热放入食用油油热后把准备好的冰糖放进去，小火慢炒至出现很多的气泡并且颜色变成焦糖色就可以把焯过水的排骨放进去翻炒上色然后再淋入一勺生抽，两勺的老抽进去翻炒均匀往里面倒入足量开水没过猪肉盖上盖大火烧开水煮开转中火慢炖40分钟时间到后再往里面加少许的白糖调味提鲜再次煮开后即可关火出锅食用

4、美味的腌骨头就做好啦！这样做出来的味道比饭店卖的还要美味哦！喜欢吃这种口味的朋友赶紧去试一试吧~(版权归原创者所有，如有侵权请联系删除)

好啦！以上就是关于本篇文章的具体分享啦你还知道在做腌制类食物的时候应该搭配哪些蔬菜来一起吃吗？欢迎评论区分享给我们咱们下期见