家庭版披萨的做法，简单易学！

家庭版披萨的做法，简单易学！

1、准备食材，将西红柿洗净后切成小丁，洋葱切丝，火腿肠切成片，青豆清洗干净

2、在盆中倒入适量清水，然后加入一勺盐，搅拌融化后放入面粉，一边加水，一边用筷子搅拌成面絮接着用手揉成面团，盖上保鲜膜醒面半小时

3、准备一个碗，往碗里倒入番茄酱、白醋、白糖、食盐和少许黑胡椒粒，然后用勺子搅拌均匀备用

4、起锅烧油，等油温五成热时关火，把腌制好的肉馅倒进锅中，开小火慢慢煸炒，炒至变色以后盛出来

5、另起锅加油，下入葱段、姜末和蒜片爆香然后把西红柿丁倒进去翻炒一会儿再往里面加入一勺番茄酱，翻炒均匀接着把青豆加进去，快速地翻炒几下

6、往锅里淋上适量的水淀粉，大火收汁最后撒上少许葱花点缀即可出锅装盘，这道美味的家庭版的披萨就做好啦~

【烹饪技巧】

1.做饼皮的时候一定要记得加盐，这样可以使面团更加松软另外要记得边加水边搅动，这样可以让面粉充分吸收水分

2.制作肉馅的时候要记得先炒熟再用来做饼底哦~如果直接拿来做饼底的话，很容易就会导致饼底的口感变得又硬又干

3.烙饼之前要先调好料汁，这样不仅吃起来会更加方便，而且还能让做出来的披萨味道更好吃呢

4.在做披萨的时候，可以适当的添加一些蔬菜或者是肉类比如说土豆泥或者是胡萝卜泥都是可以的但是切记不要添加太多哦~不然会容易影响口感

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