粉丝炖排骨怎么做_详细步骤分享

粉丝炖排骨是一道家常菜，既营养又美味。它的制作方法简单，口感鲜美，是一道适合全家人的美食。下面就来分享一下制作粉丝炖排骨的详细步骤。

材料：

排骨500克、粉丝适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、清水适量。

步骤：

1.准备好所需材料，将排骨切成小块，粉丝泡发备用，姜切片，葱切段。

2.将排骨块放入锅中，加入适量清水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

3.将煮好的排骨捞出备用，将锅中的水倒掉。

4.将锅中加入适量清水，放入泡发好的粉丝，加入适量酱油、盐、胡椒粉，煮至粉丝变软烂。

5.将煮好的排骨放入锅中，加入适量清水，煮至汤汁浓稠。

6.最后放入葱段，煮开后即可出锅。

小贴士：

1.煮排骨的时候，可以加入一些姜片和料酒去腥味。

2.煮粉丝的时候，可以加入一些盐和胡椒粉，提升口感。

3.煮粉丝的时候，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆腐等，增加营养。

4.煮好的粉丝炖排骨可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜，提升口感。

总结：

粉丝炖排骨是一道营养丰富、美味可口的家常菜，制作方法简单，适合全家人食用。制作过程中，注意掌握好火候和调味，让菜肴更加美味可口。希望大家喜欢这道菜肴，也欢迎大家分享自己的制作心得。