为什么喝岩茶看不起别的茶

岩茶的口感是其他茶叶无法比拟的。

1、香气浓郁持久:岩茶的香气非常丰富而独特,具有花香果香蜜韵兰气等品种特点;

2、汤色清澈明亮、滋味醇厚甘滑鲜爽:岩茶冲泡后水浸出物含量高,所以泡出的汤液色泽清亮金黄(或橙黄),味道浓稠回甜带活性感;

3、叶底肥壮匀嫩软红褐绿有光泽:岩茶的叶子比较柔韧肥大柔软且颜色呈深绿色至墨绿色,叶片完整均匀无碎屑杂枝梗末和焦边条索等现象;

4、耐冲性好不易断碎易保存运输存放期长:因为其内含物质多而且结构疏松不致密因此很容易在沸水中快速浸泡舒展膨胀起来并形成特有的绿叶红镶边的现象;

5、饮法多样可煮可做奶茶调酒做药膳入菜等等......

综上所述,我们不难得出结论——岩茶就是比其他任何一种茶树制成的茶类都更优秀的一种茶品。

那么既然如此,为何还会有很多人认为岩茶是最差的呢?

其实这主要是由于一些人对岩茶的不了解所造成的误解罢了!下面就为大家简单介绍一下什么是岩茶及它的分类方法吧!

一. 什么是岩茶

顾名思义岩茶就是以岩石作为原料所制作出来的茶品了。

二. 常见的几种岩茶的分类

1.按产地分:武夷山正岩茶、半坡乌龙、马头岩茶、慧苑坑肉桂、流花洞肉桂 、大红袍 。
2. 按外形来区分的话可分为条形型岩骨铁观音、卷曲形毛蟹钳白毫银针、颗粒状黄金芽奇种单丛。
3.按照制作工艺的不同又可以分为传统工艺制法的青苔味、炭焙味与碳烤味的清香型和熟酵型的老枞酸辣风味的陈年老枞红茶以及新工艺生产的速溶茶等种类繁多。
三. 为什么有人会觉得岩 茶最差

首先我们要知道一点的就是,并不是所有的茶都是最好的,只有适合自己的才是最好的!

就拿绿茶来说好了,虽然它是一种很健康的饮品,但是也有一部分人群是不适合喝的哦~比如肠胃不好的人就不建议饮用绿茶的哦～还有那些体质偏寒的人群也不适宜过多食用绿茶哦～

其次对于很多喝茶的朋友而言,他们之所以喜欢饮茶是因为觉得这种饮料能够提神醒脑并且还对身体有好处,可是如果你喝了不适合自己的那肯定就会适得其反啦!所以说大家在选择的时候一定要选择自己适合的才行啊～

最后小编要提醒各位的是千万不要盲目的跟风购买自己喜欢的茶款哟～不然买回来发现不合适那就尴尬了呢～

四. 如何挑选合适的岩茶

一般来说好的岩茶都会有以下这些特性

第一点就是闻气味,如果一款茶品的香味十分明显或者是带有浓郁的木香或者樟树的味道那就是品质比较好的岩茶咯～当然如果是那种淡淡的幽香的则更加好哦!第二点则是看外观,一般优质的岩茶都会呈现出翠绿色的外表,看起来非常的漂亮哦～(不过也要注意是不是假的)第三点是试口味,优质的好岩茶入口之后会有明显的苦涩之感,然后会慢慢的转为香甜的感觉。
第四点便是尝质感,一般的优质岩茶都有一定的厚度,用手轻轻按压下去的时候会感觉到弹性十足哦。
(这里要注意一下不是越重越好噢!)第五点在品尝完之后可以观察一下杯中的残渣是否干净,如果有残留的话就是质量不好的岩茶啦!(这个很重要哦~)第六个要点就是要看看包装盒上是否有QS标志,如果没有那就要谨慎考虑要不要购买了哦～第七点就是要看这款茶有没有正规的生产厂家,最好是在正规的渠道购买的为好哦～第八点就是看品牌口碑如何,最好是去网上了解一下该品牌的知名度再决定买不买比较好哦～第九点的重点就在于不要听信别人的推荐而是要根据个人的喜好来选择合适的产品为宜喔～第十点就是尽量不要贪小便宜去买价格低廉的小作坊生产出来的东西以免上当受骗唷～第十一点是要根据自身的经济情况来决定到底要买多少价位的岩茶比较合适哦～第十二点就是尽量到大型商场超市选购知名品牌的产品会比较有保障些哦～第十三点也是非常重要的一点就是不能盲目追求高价位的产品否则买到劣质货就得不偿失喽!第十四点和第十五点就是最好不要轻易相信别人推荐的什么所谓的极品或是珍品之类的东西哦～第十六点是不要买三无产品