烤米线的做法及配方_怎样做出口感酥脆的烤米线

• 配方
• 步骤
• 结尾

烤米线是一道非常受欢迎的小吃，口感酥脆，香气四溢，是很多人的最爱。下面就来介绍一下烤米线的做法及配方。

配方

烤米线的主要材料是米粉和调料，下面是制作烤米线所需的配方：

• 米粉：500克
• 鸡蛋：2个
• 油：适量
• 盐：适量
• 五香粉：适量
• 孜然粉：适量
• 辣椒粉：适量
• 芝麻：适量
• 葱花：适量

步骤

下面是烤米线的制作步骤：

步骤一：准备材料

将米粉、鸡蛋、盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻和葱花准备好。

步骤二：制作面糊

将米粉和鸡蛋混合，加入适量的水搅拌均匀，直到面糊变得顺滑。

步骤三：烤制烤米线

将制作好的面糊倒在烤盘上，用手抹成薄薄的一层，放入烤箱中，烤制10分钟左右，直到烤米线变得金黄酥脆。

步骤四：调味

将烤好的烤米线放入大碗中，加入适量的盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻和葱花，用手搅拌均匀。

步骤五：再次烤制

将调味好的烤米线放回烤盘中，再次烤制5分钟左右，直到香气四溢。

步骤六：享用美食

将烤好的烤米线取出，放在盘子中，可以直接食用或者搭配酱料食用。

结尾

以上就是烤米线的做法及配方，制作起来非常简单，只需要几个步骤就可以享受到美食的味道。如果你也喜欢烤米线，不妨试试自己动手制作一下，相信你一定会爱上这道美食。