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描写大盘鸡样子诱人的句子

描写大盘鸡样子诱人的句子


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大盘鸡,一道源自于四川的美食,以其浓郁的口感和丰富的营养成为了人们餐桌上的不二选择。其样子诱人,让人垂涎欲滴。那么,如何制作一份美味的大盘鸡呢?

材料准备

制作大盘鸡需要准备以下材料:

1. 鸡肉:1只(约1000克)

2. 土豆:2个

3. 干辣椒:10个

4. 豆瓣酱:适量

5. 姜蒜:适量

6. 料酒:适量

7. 鸡精:适量

8. 盐:适量

9. 葱:适量

10. 植物油:适量

步骤

1. 鸡肉洗净,切成适当大小的块状,加入适量料酒、盐、鸡精腌制10分钟,腌制时可加入适量生粉,使肉质更加嫩滑。

2. 土豆去皮,切成大块,放入开水中焯水2分钟,捞出备用。

3. 干辣椒用剪刀剪成小段,姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,将鸡肉块放入锅中煸炒至金黄色,捞出备用。

5. 锅中留底油,放入姜蒜末和豆瓣酱炒香,加入干辣椒继续翻炒。

6. 放入焯水后的土豆块,翻炒均匀。

7. 将煸炒好的鸡肉块放入锅中,翻炒均匀。

8. 加入适量的水,水量以淹没食材为准,烧开后转小火,盖上锅盖炖煮20分钟。

9. 撒入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。

10. 撒上适量的葱花,出锅装盘即可。

结尾

一份美味的大盘鸡就这样制作完成了,其样子诱人,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,一份美味的大盘鸡都能为大家带来无限的美食享受。

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