螃蟹百科
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玉米是一种常见的粗粮食物。
很多人都会吃一些煮着吃的玉米棒、烤的玉米片等;
也有人会直接将新鲜的玉米剥皮后煮熟了来食用。
不过对于没有接触过新鲜嫩嫩的玉米的人来说可能会觉得比较难嚼烂或者口感不佳而放弃这样的做法。
其实想要吃到鲜甜多汁且味道香浓的美味玉米的话也可以试试用高压锅进行烹制哦!那么你知道如何利用压力锅中火慢炖的方法制作美味营养的玉米吗?
一.原料:
1.主料:玉米粒500g左右(可根据个人口味适当增减)
2.配料:盐适量
二.步骤/方法
1、首先我们将买来的玉米清洗干净之后放入一个干净的碗中备用。
(如果嫌麻烦可以购买现成的真空包装的新鲜玉米)。
2、然后准备一个小盆倒入适量的清水和一小勺食盐搅拌均匀制成盐水浸泡20分钟左右让玉米吸收水分并软化一下表皮即可取出沥干水份待用
3、接着把沥干的玉米放进电压锅内胆里面加入没过食材表面的水,(如果是使用普通炒锅里加水的话就加水量要稍微多一些),再盖上盖子开中火加热10分钟关小火焖5分钟后打开盖子的瞬间香味扑鼻而来啊~
4、最后出锅的时候撒上少许细砂糖调味就可以食用了哟~~非常的好吃呢!!
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