盐蒸橙子的做法与功效

橙子富含维生素c,是人体不可或缺的微量元素,具有生津止渴、开胃下气等功效,而且橙子的营养价值很高,含有大量维生素,可以增强免疫力,预防感冒,还可以促进肠道蠕动。
盐蒸橙子是一种很健康的养生方法,下面小编就给大家介绍一下盐蒸橙子的做法与功效。
盐蒸橙子的制作方法 食材准备:新鲜橙子2个、食用盐1克。
步骤一:将新鲜的橙子清洗干净后放在案板上,然后去掉外皮,切成均匀薄片。
接着把切好的片装进碗中,加入适量的清水浸泡10分钟备用。
步骤二:在锅中倒入适量的清水,大火烧开后放入食盐,用铲子搅拌一下。
等到水沸腾后,把泡好的橙子放进锅中,盖上盖,继续煮5分钟后关火。
步骤三:取出煮好的橙子,稍微晾凉之后就可以食用了。
食用盐蒸橙子的作用 缓解咳嗽:橘子中含有丰富的柠檬酸,能够刺激胃酸分泌,使消化液增加,有利于食物的消化吸收,因此对于食欲不振、消化不良者有一定的调理作用。
另外,橘子中的果胶含量也很高,有助于止咳化痰和降低胆固醇。
缓解便秘:由于橘子中含有的膳食纤维比较丰富,所以吃橘子和喝蜂蜜水,对排便都有一定的辅助治疗作用。
缓解失眠:橘子中含有大量的糖分,经常吃会使人产生饱腹感,减少进食量,从而起到控制体重的作用。
此外,橘核中含有一种叫"苦丁香素"的成分,有散寒理气的效果。